お会計・お見送り

• 「ありがとうございます」とお声がけし、支払方法（現金・クレジット等）を確認する。
• ママにお客様が会計待ちであることと支払方法を伝える

【チェック項目】

• 新規のボトルがあればその記入があるか
• ショット、ビールの提供数が合っているか
• カラオケ歌唱数が合っているか
• 頂いた飲み物が記入されているか
• フードオーダーが合っているか
• 「Ladies short plan」や時間制の飲み放題プランをご利用の場合、
  会計に含めないオーダーが誤って記入されていないか

•  セット料金から、ボトル・アイス・ミネ・フード・カラオケの種類や数量を選択していく

• お会計ボタンをクリックし、合計金額を確認
• 値引き、割増し金額を入力し、合計金額が100円単位となるよう調整。
  ご請求金額を確定させる。

• 紙伝票の下部切り取り欄に合計金額を記入
• ミシン線で合計金額欄を切り離してお客様にご提示
  「お代金はこちらになります」

• 会計皿（キャッシュドロアのところにある真鍮製）でお代を受け取る
• 預り金額を【エアレジ担当者】に伝える
• 【エアレジ担当者】は預り金額を端末に入力し、お釣りの額をスタッフに伝える
• スタッフは【エアレジ担当者】にキャッシュドロアを空けてもらい、預り金の入金をする
• お釣りを会計皿に載せ、キャッシュドロアを閉じた後お渡しする
• 【エアレジ担当者】は端末の会計完了ボタンを押す。ドロアからレシートが出るので本日分として取っておく。
• お客様が明細をご希望の場合はそのレシートをお渡しする。

レシートを積極的にお渡ししないのは、そうしないことがお客様との信頼関係の証しとして業界の伝統になっているからです。時代も変われば常識も変わるのでレシートをお求めのお客様もいらっしゃいます。その場合はお渡ししても問題ありません。

• 端末の「お会計」ページにある「お支払い方法」で「クレジットカード」を選択
• エアペイ（Air pay）が自動で立ち上がる
•   iPadの画面がぐるぐるした後【カードを差してください】と表示されるまでは、慌てずにカードリーダーをそっとしておいてください。エラーになります。 
• キャッシュドロア横にあるカード用決済端末のスリットにお客様のクレジットカードを差し込む
• 暗証番号を入力して緑の決定ボタンを押してもらう
• 決済が成功するとドロアからクレジットのお客様控えが出るので、「控え」をお客様にお渡しする

• 端末の「お会計」ページにある「お支払い方法」で「キャッシュレス決済」を選択
• エアペイQR（Air pay QR）が自動で立ち上がり、ipadのカメラが起動する
• バーコードを読み取る時は iPadの左下を押して 自分の顔ではない方に。 
• お客様のスマホ画面に専用アプリでQRコードを表示してもらい、ipadのカメラで写す
• 決済金額をお客様のスマホで確認してもらう

• 飲み物を頂いたスタッフ、一番長く担当したスタッフがお見送りをします（ママが指示する場合も）
• お客様が帰り支度を始めたら、上着等のお手伝いをしにカウンターから出る
• 他のお客様がカラオケ歌唱中なら、席を立つのを待ってもらう
• お客様が席を立ったら「ありがとうございます」と声かけをしてお店の外までお見送りをします
• お客様が階段を下りて見えなくなるまでしっかりとお見送りをしてください。

• 座席にあるグラスや皿等を下げる
• テーブルをアルコールスプレーで除菌し、キッチンペーパーで拭き取りをする
• マイクからマイクガード（黒の薄い飛沫除け）を外し、それぞれを消毒スプレーで清掃する。
• マイクは柄の部分、メッシュの部分も全体的に消毒。マイクガードは裏表忘れずに清掃
• マイクメッシュ部に「消毒済」カバーをかけ、充電スタンドに戻す。マイクガードはカウンター入口側の端に集めて干しておく。
• デンモクも消毒液で拭き取り清掃する。
• 清掃した自分の手を直ちによく洗い、2次感染を防止する。
• カウンターチェアをカウンターテーブル下に収める